Cours sur... la noix de coco

Vous serez sûrement étonnés d'apprendre que la noix de coco ne contient pas de lait proprement-dit ! Le lait est en réalité obtenu lors de la presse de la chair de coco. Le liquide qui rempli la cavité est tout simplement de l'eau et est uniquement présent quand le fruit est jeune. Ce liquide est délicieusement rafraîchissant et excellent pour la santé. Il disparaît progressivement avec la maturité du fruit (la chair quant à elle s'épaissit).

Ah oui, et... l'eau de coco, c'est méga bon !!!